我国古代的许多文人墨客都与酒结下了不解之缘，也流传下来了许多有趣的故事；同样，在今天，很多名人也与酒有着千丝万缕的联系……

    酒仙李白  
        李白诗盛，其酒亦盛，可以说饮酒与其诗句齐名。美酒伴随着他坎坷而又带有传奇色彩的一生。饮酒，催发其诗欲，启迪其灵感，在醋畅仙飘之时，创作了大量优美诗句。    相传天宝年间，唐玄宗与杨贵妃在兴庆宫沉香亭畔赏牡丹，著名乐师李龟年奏乐唱歌助兴。歌声刚起，玄宗即令停止，谓今日对名花，应速召李学士进宫填新词。李龟年至翰林院，未见李白踪影。寻至长安街上，忽听一酒楼上有人饮酒高歌：“三杯通大道，一斗合自然。但得酒中趣，莫为醒者传。”李龟年上楼一看，正是酒仙李白，此时已酩酊大醉，伏案而卧。李龟年宣旨，李白不理，口中念唱着陶渊明的诗句：“我醉欲眠卿且去。”李龟年让人用马将其驮进宫去见驾。玄宗令人用水喷其面，酒方醒。又令人送来醒酒汤，并亲自调温使李白饮下，请他作新词助兴。李白请玄宗先赐酒，玄宗不解，李白说：“臣是斗酒诗百篇，醉后诗兴如泉。”玄宗只得命杨贵妃手执七宝杯，亲自斟酒赐之。李白连饮数杯，飘飘欲仙，立即挥笔赋《清平调》三首。由此可以看出李白确是“醉后诗兴如泉”。  
    唐代皮日休在《七爱诗·李翰林白》写道：“吾爱李太白，身是酒星魄。口吐天上文，迹作人间客。”杜甫《饮中八仙歌》：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。”看来称李白为“酒仙”，赞其“口吐天上文”、“斗酒诗百篇”实不为过。五代王仁裕《开元天宝遗事》：“李白嗜酒，不拘小节，然沉酣中所撰文章，未尝错误，而与不醉之人相对议事，皆不出太平所见，时人号为‘醉圣’”。可见五代时人已对李白酒后作文给以很高的评价。  

        改琦的《太白醉酒图》与酒仙李白的酒诗：
画家改琦的《太白醉酒图》取材于：
李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。
天子呼来不上船，自称巨是酒中仙。的诗句。
酒仙李白的酒中之趣：
天若不爱酒，酒星不在天。 地若有爱酒，地应无酒泉。